Proposal Penggemukkan Sapi Potong
BAB I
PENDAHULUAN
1.
1 Latar Belakang
Prospek
penggemukan sapi potong cukup bagus sejalan dengan meningkatnya penduduk, maka
kebutuhan protein hewani akan meningkat. Selain itu, dengan adanya pengurangan
kuota impor sapi dari Australia, mendorong peternakan lokal menjadi trend dan
banyak dilirik. Prospek lain yang mendorong adalah menguatnya isu lingkungan
mendorong pemakaian pupuk dan perlakuan organik bagi tanaman meningkat (sapi
penghasil utama pupuk organik dari hewan). Disamping itu trend harga sapi dari
tahun ke tahun tidak pernah menurun, cenderung 5 – 8 % di atas rata-rata
inflasi. Usaha ini diharapkan dapat mensuplai kebutuhan daging sapi lokal,
regional dan nasional. Atas dasar kenyataan tersebut, maka sangat terbuka
peluang bagi usaha penggemukan sapi khususnya di wilayah Solok. Bisnis
penggemukan sapi potong dinilai dapat terintegrasi dengan bisnis lain dimana
bahan baku pakan dapat diperoleh dengan
mudah.
